mavi yiyecekler ne demek?

Mavi yiyecekler, genellikle mavi yeşil alglerden elde edilen ve deniz ürünleri olarak da adlandırılan bir grup besindir. Omega-3 yağ asitleri, amino asitler, vitaminler ve mineraller açısından zengin olmalarıyla bilinirler. Bazı popüler mavi yiyecekler arasında yengeçler, deniz yosunu, deniz algleri, blueberry (yaban mersini), Morchella mantarı ve yunus balığı bulunur. Ayrıca, renklendirme için kullanılan kimyasalların olmaması nedeniyle, mavi yiyeceklerin sağlıklı olduğu düşünülür. Mavi yiyecekler, sağlıklı bir beslenme planında yer alabilir ve tüm yıl boyunca tüketilebilir.